甘家动态
大 事 记
文明创建

 

 

 

二十四节气丨梨花风起正清明
[ 发布日期:2020-4-1    阅读次数:41    改变字体大小:      ]

 周六又是一年清明节至,正如杜牧诗里写的那样,“清明时节雨纷纷”,最近的南京常常下“沾衣欲湿”的杏花雨。

“清明”兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气之一,也是传统祭祖、扫墓的节日。经历史发展演变,清明节吸收融合了寒食节与上巳节的习俗,具有极为丰富的文化内涵。


路上行人欲断魂
清明时节雨纷纷
清明


 清明节,又叫踏青节,在仲春与暮春之交,一般在公历4月5日前后,春分后第15日。是中华民族最隆重盛大的祭祖大节,属于礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统节日。清明节凝聚着民族精神,传承了中华文明的祭祀文化,抒发人们尊祖敬宗、继志述事的道德情怀。它历史悠久,源自上古时代的春祭活动,春秋二祭,古已有之。

落英纷,芳草绿


清明,清明

清洁明亮之意。

在这段时间里,

雨水较多,空气清洁,

气温回升,阳光充沛。

清明三候

 清明节有三候,一候桐始华;二候田鼠化为鹌;三候虹始见。桐,是指白桐花。意为清明来到,白桐花开,清芬怡人。春来万物复苏,到清明时节,阳气更盛,各种各样的花竞相开放。鹌,是指鹌鹑类的小鸟。喜阴的田鼠因烈阳之气渐盛而躲回洞穴,喜爱阳气的鸟儿则开始出来活动了。春日里的草长莺飞和谐而自然。虹就是天上的彩虹,清明时节多雨,故而彩虹出现。埋伏了一个冬季的干燥粉尘,初遇春日小雨,便可洗涤天空阴霾,云薄漏日,日穿雨影,便可窥见一方虹。




清明诗会

清明即事

唐 孟浩然

帝里重清明,人心自愁思。

车声上路合,柳色东城翠。
花落草齐生,莺飞蝶双戏。

空堂坐相忆,酌茗聊代醉。


采桑子·清明上巳西湖好

宋 欧阳修

清明上巳西湖好,满目繁华。

争道谁家。绿柳朱轮走钿车。
游人日暮相将去,醒醉喧哗。

路转堤斜。直到城头总是花。


清明谚语
细雨纷飞,愁绪万千


清明前后,种瓜点豆。

清明忙种麦,谷雨种大田。

清明蒜不在家,数伏蒜不在地。

清明前后一场雨,好似秀才中了举。

稻怕寒露一夜霜,麦怕清明连放雨。

清明宜晴,谷雨宜雨。


南京人的清明


祭扫

 清明祭扫,自古有之,清及近代,形成定俗。南京人过清明节,有祭先贤、忠烈的公祭,也有家庭祭祖,扫墓。清明扫墓,谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。我国传统的清明节大约始于周代,已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气,后来,由于清明与寒食的日子接近,而寒食是民间禁火扫墓的日子,渐渐的寒食与清明就合二为一了。


踏青

 清明节又叫踏青节,除了传统的祭祀项目,还有踏青、荡秋千、放风筝等体育活动。清明踏青也叫春游,古代叫探春、寻春;其含义,就是脚踏青草,在郊野游玩,观赏春色。清明之时,正值春回大地,春光烂漫,在这个万物苏醒的季节,人们纷纷走出家门,到郊外踏青散心,欣赏春光的美好,享受放松的姿态。正如一首古诗云:“梨花风起正清明,游子寻春半出城。”南京人拥到牛首山、雨花台踏青赏景,文人雅士咏诗作乐,视为开心之事。

清明美食

什么节日都离不开吃,清明时节,南京人爱吃什么呢?

吃青团,食馓子,吃螺蛳,吃野菜



吃青团

 青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团、清明团子等等。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。



食馓子

 南京人在寒食至清明间,喜食馓子,早在唐朝南京人就开始吃馓子。馓子称寒具,嚼着酥脆“惊动十里人”。


吃螺蛳

 清明前后,螺蛳肥壮。俗话说:“清明螺,赛只鹅。”清明时节正是采食螺蛳的最佳时令。农家有清明吃螺蛳的习惯,这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫“挑青”。螺蛳食法颇多,炒螺蛳、酱爆螺蛳、麻辣螺蛳……可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。嗦嗦螺蛳,喝喝啤酒,那绝对是一大快事之一。



吃野菜

 清明时节,南京人开始漫山遍野地挖野菜了。马兰头,苜蓿头,菊花脑,各种鲜嫩野菜都成为南京人餐桌上的美食~


 今年的清明节也是复工之后的第一个小长假,根据天气预报,假日期间的天气都不错,趁此机会到野外走一走,郊游一番。清明踏青,不仅可欣赏大自然的美好景色,而且是锻炼身体、增强免疫力的最佳方式。要去扫墓的朋友们,注意做好个人防护,安排好时间。民俗馆在清明假期期间正常开放,欢迎大家来咱们大院逛逛~


 
打印本页』 『关闭本窗口
上一篇:公告|南京市民俗博物馆清明假期开放公告 [2020-4-1]
下一篇:春暖花开丨文物上的花~ [2020-4-10]