今冬最强寒潮即将来临，又到了一年中最寒冷的时候。对于现代人来说在室内有空调，甚至有地暖、暖气的加持，只要不在室外久待，基本都是挺温暖的。那么在古代，经济水平和居住条件都远不如现代，人们是怎样度过寒冷的冬天呢？那今天我们就来看看古人是怎样御寒保暖的。

古代取暖小工具

   古人没有现代的电热取暖器，主要的取暖工具是火盆、炉子一类，其中熏炉、手炉、足炉等，是中国古人冬天最常用的取暖器具。

（民俗馆馆藏 铜手炉三件）

（民俗馆馆藏 铜手炉）

   手炉是旧时中国宫廷和民间普遍使用的一种取暖工具。因可以捧在手上，笼进袖内，所以又名“手”、“捧炉”、“袖炉”；炉内装有炭火，故也称“火笼”。古人将火种放进陶器具内，称为“火炉”。作为取暖工具在我国历史悠久，其起源说法不一。一说源于春秋时的楚国。楚地潮湿，楚人将香草放入带孔的熏炉中焚烧散气，继而发明手炉；另一说是源于隋代，隋炀帝南巡到江苏，天气寒冷，当地县官让铜匠做了一只小铜炉，内置火炭，献给炀帝取暖，炀帝称之为“手炉”。手炉在明清最盛行，清末以后逐渐衰落，至上世纪五十年代初，只在江浙一带还有少量生产。

（民俗馆馆藏 脚炉）

   脚炉的体量就比手炉要大得多，是用锡或铜制成的一种扁瓶子，里面灌热水(有点像现在的暖水袋)，主要用来焐脚，既可随身携带，也能放入被窝中。此炉又称为“脚婆”、“汤媪”。因为冬日里人若是静坐不动，会觉得特别冷，地面上的寒气会由腿脚传导至全身，古人便专门设计了一种炉膛较大、炉火更旺的取暖炉，把脚搭在上面烘烤，既不会烧烂衣裤鞋袜，又可踩踏不瘪。除了在家读书闲坐，出门访友或到衙门办公，乘车坐轿时带上一个烧得旺旺的脚炉，腿脚便可烤得暖融融的，十分舒适，是昔日广泛流行的取暖用具。

熏炉

   熏炉其实是一种外带罩子的炭火盆，分为上下两部分，下部为盆，上部为罩，镂空，做成花卉图案。宫里使用的一般为铜质，做工精致。民间多用陶土、铁制作。

   文人雅士御寒取暖讲究情调。白居易称熏炉为“别春炉”，有诗为证：“暖阁春初入，温炉兴渐阑。晚风犹冷在，夜火且留看。独宿相依久，多情欲别难。谁能共天语，长遣四时寒。”清代李渔不但用暖炉取暖，还是古代文人中少有的善于工技的人物，在其《闲情偶记》里专门讲诉如何设计暖椅的经历。他在椅子下面设计了一个能放炭炉的抽屉，坐在其上全身都不冷了。

古代取暖的炭火盆▲

   中国是世界上最早发现煤炭，并利用煤炭生火做饭、取暖的国家。古人称煤炭为“燃石”，传上古炎帝时已使用燃石。晋人王嘉在《拾遗记》（卷四）记载，“及夜，燃石以继日光……昔炎帝始变生食，用此火也。”

冬季食补

   古时楚人为了御寒就会选择在冬季吃一些养生的食物来补充热量。平民一般会用鬲，贵族则用陶或者铜鼎来烹调食物，虽然材料不同，但都是在器皿下通过柴和炭生火，做出来的食物有点像我们今天吃的火锅。在食物的选择上，会挑一些性暖的，比如生姜、羊肉和狗肉等。除了吃以外，楚人还会饮酒抗寒保暖，当时的人们早已发现了酒的这一特点。

   在我们吃火锅这两三千年的历史上，涌现了不少文人雅士，比如，爱吃鸳鸯火锅的西汉人刘非，发明了菊花火锅的陶渊明，为涮羊肉火锅命名的忽必烈，相传首创了“风羊火锅”的朱元璋，不过，最爱吃火锅的“好吃嘴”应该非乾隆莫属，有史料记载，他曾创下一个月吃了23种、66次火锅的纪录，还举办了550桌火锅的“坝坝宴”。

以上种种由此可见，

古代虽然没有空调，

但却用着最古朴也是最实用的方式取暖，

他们的智慧使严寒不足为虑。